- Poner el agua a hervir y echarle un “puñado” de
sal, de mientras, preparamos un recipiente con agua,
hielo y sal. - Cuando empiece el agua a hervir, introducimos las
gambas. - Esperamos que hierva el agua de nuevo, la
escurrimos y la echamos en el recipiente que teníamos
preparado con agua fresca. - En dos minutos aproximadamente, estarán frescas
y listas para comerlas.
