Nombre científico: Melicertus kerathurus.
Zona de captura: FAO 27.IXa (Huelva).
Estado: Fresco (del día).
Arte de pesca: Trasmallo.
Definición: Es un crustáceo caracterizado por sus franjas atravesadas lateralmente de un color verdoso- amarronado, y por tener un exquisito sabor.
