Poner las gambas en una sartén o en una parrilla con un chorrito de aceite y sal.
Picar unos dientes de ajos y un poco de perejil.
Cuando estén doradas de un lado, se le da la vuelta y esperamos que se doren por los dos lados.
Ya doradas las gambas, ponemos en un perol un chorro de aceite y añadimos el perejil y los dientes de ajos.
A gusto, la añadiremos peladas o no las gambas y la rehogamos un par de minutos, si deseamos le podemos añadir un chorrito de vino blanco y ya rehogadas la retiramos del fuego y…¡Ya están listas!
